Comune di Vaiano Cremasco

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UN FIORE IN MENSA

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È con orgoglio che l’amministrazione comunale comunica che la scuola dell’Infanzia e la scuola Primaria di Vaiano Cremasco hanno ottenuto dall’ATS Val Padana (Agenzia di Tutela della Salute che unisce le ex ASL Di Mantova e Cremona) il riconoscimento “UN FIORE IN MENSA” per la qualità del servizio di refezione scolastico a.s. 2016/2017.

Il progetto “UN FIORE IN MENSA”, promosso da Regione Lombardia e ATS Val Padana, è rivolto alle scuole soggette a Sorveglianza Nutrizionale da parte degli enti preposti.

Il riconoscimento è sinonimo di qualità del servizio di refezione scolastico e la sua attribuzione garantisce il possesso di specifici requisiti sia igienico-sanitari che educativi.

Ha come obiettivo quello di valutare e migliorare il servizio di refezione scolastica, di stimolare alla consapevolezza del pasto come momento educativo e di coinvolgere attivamente i bambini educandoli ad una sana e corretta alimentazione, incrementare l’autonomia dei bambini e promuoverne il benessere psico-fisico.

I criteri di valutazione riguardano: qualità e varietà del menù, igiene e attrezzatura della cucina e del refettorio, comportamento delle educatrici durante i pasti, grado di accoglienza del refettorio, collaborazione tra tutto il personale coinvolto nel servizio di refezione e comportamento dei bambini.

Ogni requisito è poi composta da sotto-requisiti e ad ognuno viene attribuito un punteggio. Per ottenere il riconoscimento “UN FIORE IN MENSA” è necessario soddisfare i tre requisiti principale riguardanti la qualità e la varietà del menù, igiene e attrezzatura della cucina e del refettorio, comportamento delle educatrici durante i pasti. Il soddisfacimento degli altri requisiti permettono di ottenere altri petali.

A seguito del sopralluogo effettuato dagli assistenti sanitari dell’ATS Val Padana, la scuola dell’Infanzia e la scuola Primaria di Vaiano Cremasco hanno ottenuto il massimo del punteggio conquistando tutti e sei petali del Fiore.

Per questo ottimo obiettivo raggiunto si ringraziano: la maestra Carmen Porchera (referente della Scuola dell’infanzia); la maestra Rossana Contratti (referente della Scuola Primaria); Antonio De Cesare (responsabile d’area Sodexo); Roberto Aguzzoni (responsabile d’unità Sodexo); Agostina Doldi (cuoca); Elena Aiolfi, Maria Nicastro, Antonietta Lanzillo, Lara Denti Tarzia (aiuto-cuoca, inservienti) e la Dott.ssa Ilaria Giorgia Domanico (responsabile dei Servizi Amministrativi).

Vi aspettiamo, quindi, per festeggiare questo traguardo e per la consegna dell’attestato in Refettorio mercoledì 31 maggio alle ore 10.00.

 

 

 


 

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